木材烘干的方法可概括為天然烘干及人工烘干兩大類。天然烘干又稱大氣烘干，簡稱氣干。人工烘干方法很多：屬對流加熱的有窯干、除濕烘干、太陽能烘干等；屬電介質加熱的有微波烘干、高頻烘干；屬輻射加熱的有紅外烘干；屬接觸加熱的有熱壓板烘干等。

        目前國內外的木材烘干方法，以對流加熱的窯干和氣干為主，其他方法不是很普遍。