堆肥是將禽畜糞便、秸稈、農林廢棄物等物料混合在一起，加入發酵菌劑，使物料進行發酵腐熟的過程。

　　為什么要進行堆肥

　　禽畜糞便、秸稈等物料中含有有害菌等，經過高溫發酵后，可殺滅有害菌，減少根源性疾病的發生。

　　禽畜糞便中特別是牛、羊的糞便中常會有草籽，如果直接施用，草籽會導致雜草叢生。經過高溫發酵后，可殺滅肥料中的菜籽。

　　未經過發酵的物料施入土壤中，會自動開始發酵，那么發酵產生的高溫，會引起農作物出現燒根現象。完全腐熟的物料，溫度不會在升高，可放心施入土壤中。

　　考慮安全性，目前，主要采用好氧發酵的方式進行發酵堆肥。好氧發酵，顧名思義，發酵過程中需要有氧氣，有通風。而且發酵過程中，經過高溫菌的作用，堆體溫度會升高，為了不使超高溫將有益菌蒸發掉，也需要周期性地翻拋物料。

　　要想規?；?、連續性地生產有機肥，每天新增的物料至少10噸起，要想把10噸的物料均勻的翻拋，至少需要4個工人連續工作2個小時，純人工翻拋，大大增加了人工成本。

　　好在，隨著機械行業的發展，翻拋設備誕生了，10噸物料的翻拋，讓機器干，可能只需要2分鐘，極大節省了人工成本和時間。并且如果發酵場地有限，可以將堆肥的高度增加到2米，使用翻拋設備，照樣能使物料得到充分的翻拋。

　　鏈板式翻拋機 　　翻拋高度可達2米

　　槽式翻拋機 　　  翻拋寬度可定制，3米，4米，5米，6米

　　履帶式翻拋機 　　無需土建，靈活移動

　　輪盤式翻拋機 　　翻拋寬度可達20米，35米